Innovation of Milk Crackers, Yogurt and Silky Pudding: Dedication of UNAIR Faculty of Veterinary Medicine to Encourage Tourism and MSMEs in Negorejo Village, Probolinggo
Desa Negorejo, Probolinggo, merupakan daerah yang terkenal dengan produksi susu sapi perahnya. Melalui program pengabdian masyarakat, Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Airlangga telah berhasil menginspirasi dan mendukung pengembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta pariwisata di daerah tersebut. Dalam upaya memajukan UMKM pariwisata di Desa Negorejo, Fakultas Kedokteran Hewan UNAIR berfokus pada pengembangan produk olahan…