Program Pengabdian Masyarakat Dhaskara dari Universitas Airlangga (Unair) terus memberikan kontribusi positif dalam upaya penanggulangan stunting di masyarakat melalui peningkatan produksi ternak protein hewani. Melalui kolaborasi antara dosen dan mahasiswa, program ini telah berhasil memberikan solusi konkret dalam mengatasi masalah gizi buruk yang menjadi penyebab utama stunting.
Dalam program ini, tim Dhaskara melakukan berbagai kegiatan, termasuk penyuluhan kepada peternak tentang pentingnya pemberian pakan yang berkualitas bagi ternak, teknik pemeliharaan yang baik, dan manajemen usaha ternak yang efisien. Selain itu, mereka juga memberikan bantuan berupa bibit ternak yang berkualitas dan memberikan pelatihan kepada peternak dalam mengoptimalkan potensi ternak mereka.
Salah satu fokus utama dari program ini adalah peningkatan produksi protein hewani, seperti daging, telur, dan susu, yang merupakan sumber gizi penting bagi pertumbuhan anak-anak. Dengan meningkatkan ketersediaan dan aksesibilitas protein hewani di tingkat rumah tangga, diharapkan dapat mengurangi risiko stunting pada anak-anak.
Hasil dari program ini sangat positif, dengan meningkatnya produksi ternak dan peningkatan kesadaran peternak tentang pentingnya gizi yang baik bagi ternak mereka. Selain itu, masyarakat juga mulai mengerti akan dampak positif konsumsi protein hewani terhadap kesehatan anak-anak dan pertumbuhan mereka.
Dengan terus dilakukannya program seperti Dhaskara, diharapkan dapat terus menurunnya angka stunting di Indonesia dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara keseluruhan. Program ini menjadi contoh nyata bagaimana kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat dapat memberikan solusi konkret dalam penanganan masalah sosial yang kompleks seperti stunting.